王旁看他一副诚恳的样子，笑着问道：“我有什么可宣扬的，蒋大哥有什么事就直说，千万别说什么请教。”
蒋掌柜瞪着眼说道：“怎么敢不请教？你那京城的锦绣楼还有人不知道吗？要说这酒楼生意，有谁比的上你王公子？我嘛，嘿嘿，就是想请教一下。”他说着用手指指楼上：“你那酒楼生意这么好，是如何调教这些妞儿的？”
这蒋掌柜不研究菜品，怎么在这上动起脑筋：“哈哈，我锦绣楼风光的时候，都是不用这些妞儿的时候！”。蒋掌柜听了挠了挠头：“我是一粗人，这我就搞不懂了。”
王旁说道：“蒋大哥不用担心，回头我叫人过来，帮你调教下厨师，做点此地没有的新鲜的菜品就是了。”
“嘿嘿，那好，那好，兄弟你多费心吧！对了，听说县里要新来个县令？而且还挺年轻的，这两天我就特别留意咱们县城的生面孔，别说，昨天还真来了一个年轻人，住在这店里。嘿，长得还是真不赖，就跟兄弟你似的。而且一身贵气，还跟了几个随从，你说会不会是新县令，我要不要好好招待一下？”
每次王旁看到蒋掌柜就想起水浒中的蒋门神，偏偏他也姓蒋，看着他那五大三粗一副粗人的样子，王旁就觉得好笑，而且他也刚刚见到李定，知道蒋掌柜的说的是别人：“你这人，怎么又犯老毛病，与其好好招待他，还不如本本份份的做生意，你看看，这次给你算下来，是不是还是规矩的上税合适。”