对症药膳
【葱白红枣鸡肉粥】
【材料准备】
【制作过程】①鸡肉洗净，切块；粳米、红枣、葱白、香菜洗净，备用；生姜去皮，洗净切片。②将粳米、鸡肉、生姜、红枣放入锅中煮成粥。③待粥成，再加入葱白、香菜，调味即可。
【功能效用】本品具有补中益气、散寒通窍的功效，可用于体虚感冒所致的鼻窍不痛、流鼻涕等症。
对症药膳
【苍耳辛夷薄荷饮】
【材料准备】
【制作过程】①将苍耳子、辛夷、薄荷各10克，连翘、桔梗洗净，备用。②将洗净的药材放入锅内，加入适量的清水，大火煮开转用小火煮大约5分钟。③取汁倒入杯中加入适量白糖，搅匀即可饮用。
【功能效用】本品清热解毒、宣通鼻窍，对慢性鼻炎引起的鼻塞，流脓涕等症有效。
白内障
白内障是发生在眼晶状体上的一种疾病，任何晶状体的混浊都可称为白内障。各种原因如老化、遗传、营养障碍、免疫与代谢异常等，都能引起晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，形成白内障。发病人群以老年人为最多，南方地区多于北方。中医认为，多为肝肾阴不足、脾气精血亏损而致。宜吃芹菜、枸杞叶、白菜、青菜、红枣、甲鱼等。