今儿有一半左右的顾客用代金券消费,另外一半是现金消费。
一天算下来,就有了三十多块钱的利润了。
对于这个业绩,大家还是挺满意的,也都松了口气。
第一天的时候,结账大部分收到的都是代金券,黄红兵和蒋小英就难免心怀忐忑。
他们怕顾客只是喜欢用代金券,不想花钱,等以后没有代金券了,就不会再过来了。
好在,这一天的业绩还不错,就证明他们的面馆是有市场的。
对于这一点,苏宁倒是没那么担心,也在她的意料之中。
一来,她对自己和黄红兵的手艺很有信心,但凡是吃过了他们做的面,肯定会回购。
二来,那个十碗送一碗的优惠政策,会起到一定的作用,催促着消费者赶紧凑齐十碗面条,来换免费面。
果然,这一天又一天的经营下来,一周过后,面馆里的人比之前少了一些,能坐满,但是不用再排队了。
但是,他们的销售额却是在与日俱增。
周末两天,每一天都能收入个八九十块钱,再下一周工作日,周一到周五,面馆的纯营业收入平均算下来能达到五十左右。
对于苏宁来说,这么小的店面,能带来这样的收益,已经是十分不错,她知足。
现在买卖日趋稳定了之后,有一桩首要的大事,是必须要解决的。
那就是给员工解决住宿问题。