“你醒啦吃吃！”何苍冬一看小结巴醒了更是高兴，“今天大年初一你说我们是吃饺子还是包汤圆？你会做吗？我猜你应该是会的，你这么会做饭……等吃完饭我们出去逛逛，大过年的窝着没意思，你说对不对？”
何苍冬叭叭叭叭说个不停，完全没留意到小结巴老板已经缩回被子里，埋着头开始回笼。
对什么对，对你个大冬瓜脑袋。
吃吃起床气可大了，是凶巴巴吃吃呢。
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和汤圆要专门的汤圆面，家里没有，大年初一哪里都在休息，想买也没处买去。
所以最后还是决定包饺子。
这就简单多了，他们院子里就有池迟自己种的韭菜，绞肉也还有剩的，直接和馅就行。
肉里加点姜去腥，加上盐味精和适量耗油，交给大力冬瓜搅上劲。
至于韭菜容易出水，洗干净切成小段之后就要先加一点食用油搅拌，又锁住水分还可以保持它翠绿翠绿的颜色。
等这时候再把肉馅跟韭菜混在一起，蒙上保鲜膜就可以放一边了开始和面了。
面粉是常要用到的，池迟在橱柜里囤了好一大袋子，直接舀两碗出来用就行。
饺子好吃不好吃，这面和得好与不好也是重中之重。
不过这也难不倒池迟这种做饭老手，面团在他手里就跟玩儿一样，没两下就弄得白白胖胖，一看就是好面团子。